صينية اللحم المفروم با لبشميل بكرات البطاطس المهروسه
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
صينية اللحم المفروم با لبشميل بكرات البطاطس المهروسه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
وبالهنا والشفا
نسيم123- ليل جديد
- عدد الرسائل : 11
العمل/الترفيه : طالبه
تاريخ التسجيل : 09/08/2007
رد: صينية اللحم المفروم با لبشميل بكرات البطاطس المهروسه
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووور اخوي
على الطيق الجميل
تحياتي
امـــــــــــــــــــير القلـــــــــــوب
على الطيق الجميل
تحياتي
امـــــــــــــــــــير القلـــــــــــوب
امير القلوب- ليل
- عدد الرسائل : 75
العمل/الترفيه : لاعب
تاريخ التسجيل : 17/08/2007
رد: صينية اللحم المفروم با لبشميل بكرات البطاطس المهروسه
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
لكن شكلها هه ؟؟؟؟؟
لكن شكلها هه ؟؟؟؟؟
bobo ilove- ليل جديد
- عدد الرسائل : 43
العمل/الترفيه : طالب
تاريخ التسجيل : 27/08/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى